Aceasta a fost reintemeiata cu colonisti de origine germana, între anii 1784 si 1787 cu denumirea de EBENDORF. Colonistii germani au provenit din diverse regiuni primii fiind originari din Luxemburg, urmati de cei din Wurtembeg, Bavaria si Austria. Mai târziu s-au stabilit si slovaci si germani proveniti din Boemia. Prin scoala si biserica, prin casatorii mixte, slovacii au fost asimilati cu timpul de populatia germana. Domeniul Stiuca-Salbagel a fost o perioada proprietatea baronilor din casa Bruckental.În anul 1786, 60 de familii formate din 214 persoane, majoritatea originari din Luxemburg s-au asezat în localitatea Stiuca. Numele lor sunt amintite de cronicarul Iulius Kohler : Dasinger, Hebel, Lehmann, Maas, Sauer si altii.Din anul 1867, în timpul adminstratiei maghiare, satul a fost numit Csukas. Din anul 1919 satul este numit Stiuca.Începând cu anul 1966, în localitatea Stiuca au început sa se aseze cetateni de origine etnica ucraineana proveniti din judetul Maramures. Primii veniti au fost Beuca Mihai, Anisoreac Ioan si Miculaicsuk Luca. În prezent, majoritatea covarsitoare a locuitorilor pe raza comunei Stiuca este de origine etnica ucraineana circa 1179 de locuitori reprezentând 64,08 % iar pe raza localitatii este de 730 de locuitori de origine etnica ucraineana.

Populatia stabila a comunei Stiuca este de 1840 persoane, din care 944 barbati si 896 femei.

Distributia pe localitati componente se prezinta astfel:

din care nationalitati:

STIUCA este atestata documentar din anul 1590, în 1890 face parte din Comitatul Caras -Severin, districtul Criciova si avea 813 locuitori.

Situatia zonelor construite sau destinate constructiilor în comuna Stiuca cuprinsa în evidenta cadastrala în intravilan se prezinta, dupa cum urmeaza:

- vatra localitatii Stiuca 74,96 ha.

Serviciile publice existente în Stiuca sunt:

• primaria;
• postul de politie;
• posta;
• scoala generala cu clasele I – VIII;
• gradinita;
• dispensar uman;
• circumscriptie sanitar – veterinara;
• biblioteca;
• caminul cultural.